En hyllning till den Skånska Äggakagan
Äggakaka med fläsk, rårörda lingon och ärtskott på Spångens Gästgivaregård i Ljungbyhed. Foto: Sinikka Halme För några år sedan var vi ett antal vänner som
Vårt kulturarv – de skånska gästgivaregårdarna
I drygt 350 år har flera gästgivaregårdar funnits. I själva begreppet gästgivaregård ligger viljan att bevara de gamla traditionerna, konsten att tillreda och servera